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Galletitas

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Receta deGalletitas

Descripción de la receta Galletitas

Con solo 4 ingredientes, puedes preparar, unas galletitas dulces ricas y muy fáciles de hacer. ¡Pruebalas, te van a gustar!

Recetas de Dulces » Galletas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Enero de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletitas?

  • 3 huevos
  • 1/2 Kg. de azúcar
  • 1 Kg. de harina leudante (ver nota 1)
  • 50 ml. de aceite o manteca (al gusto de cada uno)

¿Cómo se prepara Galletitas?


Ponemos lo huevos necesarios para preparar las galletitas, en el vaso de la batidora, agregamos el azúcar y el aceite o la manteca, y lo batimos durante 3-5 minutos.

Echamos el preparado en un bol y, poco a poco, añadimos la harina hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en las manos.

Metemos la masa de las galletitas en el frigorífico unos 20- 30 minutos para que leude un poco.

Sacamos la masa del bol y la amasamos bien y preparamos las galletas de dos formas; podemos darle formas con las manos, o la estiramos y las cortamos con un cortapastas.

Vamos colocando las galletitas en una bandeja de horno engrasada, y las metemos al horno, a potencia media (unos 170-180º C) unos 20-30 minutos, o hasta que estén bien doraditas (cuidado, el tiempo de cocción depende mucho del tamaño y grosor de las galletas, si son finitas y pequeñas las tendrás que cocer menos tiempo… Está pendiente, no se te vayan a quemar).


Foto orientativa: @joefoodie

Nota del autor

1.- La harina que utilizaremos para preparar estas galletitas, es harina leudante, o sea, harina con levadura incorporada. Si no tienes harina leudante, utiliza harina normal de trigo y levadura en polvo.

2.- Si usted quiere puede agregarle en el preparado, vainilla o cualquier otro saborizante que les guste.

La receta Galletitas tiene 4 comentarios

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Avatar de magui magui

beauxarts pues cómo mínimo tendrás que hacer 1 huevo ¿no?, dividir el resto de ingredientes por una cantidad X es fácil, pero dividir el huevo es complicado... Vamos es mi consejo, yo haría 1/3 de todo lo que pone y así uso 1 huevo entero. Galletitas. magui el 05-10-2012

Avatar de beauxarts beauxarts

¿Cómo hago para mi sola? ¿Qué cantidad necesito? Galletitas. beauxarts el 03-10-2012

Avatar de juliett05 juliett05

Yayayaya las voy a hacer !!! Galletitas. juliett05 el 10-03-2011

Avatar de fly fly

Deliciosas galletitas. Galletitas. fly el 07-03-2011

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